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麺屋武蔵と共同開発中のこだわりラーメンの試食会を開催しました。

2018-02-07

伊奈町出身の麵屋武蔵 矢都木二郎社長と、同じく伊奈町に立地する日本薬科大学が得意とする漢方や健康に関する人的資源を合わせて、こだわりラーメンを発売します。
麵屋武蔵 はラーメンブームの先駆けとなった有名店で、都内に14店舗を構えています。

 

漢方研究部の学生たちと監修者の棚橋伸子講師も交えて、麵屋武蔵 神山(千代田区内神田)にて、発売に向けた試食会を行いました。
花粉症対策をターゲットとし、3月に期間限定で発売する予定です。豪華食材をふんだんに取り入れた、贅沢で上品な味わいをぜひご堪能いただければと思います。
発売開始日、期間、店舗等が決まり次第、大学ホームページで告知いたします。